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大虾的胆固醇含量高吗
补充说明：大虾的胆固醇含量高吗
2024-04-29 20:34
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
大虾的胆固醇含量不高。
大虾中含有一定的胆固醇，但相较于其他食物如红肉而言并不算高。因为大虾中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，其代谢产物可能对血脂水平产生一定的影响，所以不必过于担心。
对于特定人群，如高血脂、高血压患者或老年人群，虽然大虾的胆固醇含量相对较低，但仍需注意适量摄入，并结合自身健康状况考虑是否食用。
在关注大虾的胆固醇含量的同时，还需留意其可能引发的食物过敏反应或其他潜在风险，确保饮食安全与均衡。
2024-04-29 21:08
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