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新疆干豇豆角好不好吃

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新疆干豇豆角好不好吃

补充说明:新疆干豇豆角好不好吃

2025-09-04 11:30

干豇豆 豆角 消化 豇豆

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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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新疆干豇豆角以其独特风味和丰富口感广受欢迎,尤其在西北地区备受青睐。它经过自然风干处理,保留了豆角的鲜香,同时赋予更浓郁的滋味,适合炖煮或炒制,入口韧中带软、香味持久,是一道兼具营养与美味的传统食材。
新疆干豇豆角在制作过程中充分浓缩了原有营养成分,富含植物蛋白、膳食纤维和多种矿物质。这些成分有助于补充人体所需营养,促进消化功能。其特殊加工方式还使豇豆角产生独特香气,烹饪后口感层次丰富,既保留嚼劲又不失柔软。当地人常将其与肉类同炖,吸收汤汁后风味更佳。
从食用体验来看,新疆干豇豆角容易入味,适合多种烹饪方式。它既能作为主菜,也可作配菜增添风味。由于经过干制,它比鲜豆角更耐储存,且便于运输,因此在各地市场均可购得。需要注意的是,烹饪前需充分浸泡以恢复柔软,避免影响口感。总体而言,新疆干豇豆角不仅好吃,还兼具方便存储和多样烹任的优点。

2025-09-04 15:38

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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