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柿子可以跟牛奶一起喝吗

发病时间:不清楚

柿子可以跟牛奶一起喝吗

补充说明:柿子可以跟牛奶一起喝吗

2024-05-06 18:26

柿子 牛奶 鞣酸 消化不良 腹胀 腹泻 空腹

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精选回答(1)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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柿子不可以跟牛奶一起喝。
柿子中含有鞣酸,而牛奶中的蛋白质在遇到鞣酸后会发生凝固现象,形成不溶于水的沉淀物,导致消化不良或引起腹胀、腹泻等不适症状。
除了牛奶外,柿子也不建议与海鲜、酒类等食物同食,因为这些食物也含有较高的蛋白质或钙质,与柿子中的鞣酸反应可能导致消化系统不适。
食用柿子时应注意适量,避免空腹食用,并且不宜过量摄入,以免引发胃肠道不适。对于有胃肠功能较差的人群,应尽量减少同时食用柿子和牛奶。

2024-05-06 19:18

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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