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王雄 主任医师 上海市第六人民医院 三甲

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对于硬皮病患者而言,饮食管理是控制病情的重要环节。部分食物可能加重消化负担或引发不良反应,因此需严格避免。合理的饮食调整有助于减轻症状,配合规范治疗可促进身体康复。
玉米制品因其粗纤维含量高,容易导致消化不良,患者应避免食用玉米粥、玉米饼等。同时,玉米储存不当可能滋生霉菌,对免疫系统产生额外负担。
奶制品中的乳糖和蛋白质可能刺激胃肠道,引发腹胀或腹泻。患者需避开牛奶、奶酪、酸奶等制品,但可通过豆浆或杏仁奶替代补充钙质。
猪肉及其加工制品如香肠、培根等应禁止摄入。猪肉脂肪含量高且可能存在寄生虫风险,会加重消化系统病变,建议选择鱼肉、鸡胸肉等低脂肉类。
未经发酵的大豆含有植酸和酶抑制剂,会影响营养吸收并加剧肠道不适。患者可食用纳豆、味噌等发酵豆制品,既能获取蛋白质又避免不良反应。
日常饮食需以易消化、高营养为原则,多摄入蒸煮蔬菜和优质蛋白。若出现进食后不适,应及时记录并咨询医生调整膳食方案。

2025-11-12 17:57

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硬皮病 (痹症,胶原沉着病,皮痹,系统性硬化症,血痹,进行性全身性硬化症)

硬皮病(scleroderma),是以局限性或弥漫性皮肤及内脏器官结缔组织纤维化、硬化及萎缩为特点的结缔组织病,其主要特点为皮肤、滑膜、骨骼肌、血管和食道出现纤维化或硬化。有些内脏器官,如肺、心脏、肾脏和大小动脉也可有类似的病变。有些病人只发生皮肤硬化,称为局限性硬皮病;而有些病人还同时发生心、肺、胃肠和肾等内脏纤维化和硬化,这种情况被称为系统性硬皮病,往往病情严重,预后较差。本病在结缔组织病中仅次于红斑狼疮而居第二位。患者以女性较多,女性与男性之比约为3∶1。发病年龄以20~50岁多见。生育年龄的妇女发病最为多见,儿童、老人也可发病。有报道矿工和接触硅的工人得硬皮病的病人较多。

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