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钙可以和豆浆一起吃吗
补充说明:钙可以和豆浆一起吃吗
2024-09-25 10:06
豆浆 大豆 牛奶 酸奶 豆腐
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
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钙和豆浆可以一起食用,但需适量并配合其他富含钙食物。豆浆中含有大豆异黄酮,可以与钙结合形成不易被人体吸收的物质,影响钙的吸收。因此,为了充分发挥钙的营养价值,建议在食用豆浆的同时,适量补充其他富含钙的食物,如牛奶、酸奶、豆腐等。此外,注意饮食平衡,避免过量摄入豆浆,以免影响其他营养素的摄入。
2024-09-25 14:16
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生豆浆中含有毒素,如果加热不彻底,毒素没有被破坏,饮用后可导致中毒。
多发人群:所有人群
典型症状: 头晕 肚子疼 腹胀 乏力 恶心与呕吐
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