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胆管细胞癌能吃牛肉吗
补充说明：胆管细胞癌能吃牛肉吗
2024-10-11 11:22
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆管细胞癌患者可适量食用牛肉，但需注意肝脏负担。
牛肉富含蛋白质和铁质，有助于补充营养和增强免疫力，对于胆管细胞癌患者来说是有益的。然而，由于胆管细胞癌可能会影响肝脏功能，因此在食用牛肉时应避免过量，以免加重肝脏负担。此外，应选择新鲜、优质的牛肉，并注意烹饪方式，以减少脂肪和胆固醇的摄入。
2024-10-11 13:51
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胆管癌是指原发于左右肝管汇合部至胆总管下端的肝外胆管恶性肿瘤。胆管癌可分为肝门部胆管癌或上段胆管癌、中段胆管癌和下段胆管癌3个类型。原发性胆管癌较少见，占普通尸检的0.01%～0.46%，肿瘤病人尸检的2%，胆道手术的0.3%～1.8%。在欧美胆囊癌为胆管癌的1.5～5倍，日本的资料则胆管癌多于胆囊癌。男女之比约为1.5～3.0。发病年龄多为50～70岁，但也可见于年轻人。
