首页> 营养科> 年糕> 黄粿年糕的功效与作用

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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黄粿年糕是用黄米、糯米等食材制作而成,具有补充营养、促进消化、增进食欲、预防便秘、辅助保护血管等功效与作用,日常适量食用对身体有一定的好处。

1、补充营养

黄粿年糕中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。

2、促进消化

黄粿年糕中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

黄粿年糕味道香甜,可以刺激味蕾,增加唾液和胃液的分泌,起到增进食欲的作用,适合食欲不振的人群食用。

4、预防便秘

黄粿年糕中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以预防便秘的发生。

5、辅助保护血管

黄粿年糕中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进血液循环,在一定程度上还可以起到辅助保护血管的作用。

虽然黄粿年糕的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对黄粿年糕过敏的人群,容易引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。另外,患有糖尿病的人群也不建议食用,因为黄粿年糕中含有大量的糖分,食用后可能会导致血糖升高,不利于病情的恢复。如果患者出现上述症状,可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。

2023-09-23 21:11

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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