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童子鸡怎么炒好吃又简单
补充说明:童子鸡怎么炒好吃又简单
a******W 2023-09-27 04:12
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医生回答(1)
童子鸡一般可以通过清洗、切块、炒制、调味、煮食等步骤来炒,比较好吃又简单。
1、清洗
首先要将鸡肉洗干净,去除血水。然后将鸡肉块放入清水中,再放入料酒、酱油、食用盐等调料,将其完全炒熟。
2、切块
把鸡块放入油锅中,加入适量的食用油,在鸡肉表面均匀地涂抹上料酒、酱油,然后把鸡肉块放入油锅中,用大火翻炒,等到鸡肉变色后,再加入适量食用油,就可以起锅了。
3、炒制
把童子鸡切成小块,用清水泡一会,再把泡好的鸡块下锅炒制,注意不要把童子鸡的头给翻出来。童子鸡的鸡肉会比较嫩滑,而且还会有一种清香的味道。
4、调味
童子鸡加入适量的食用油,炒制后加入适量的食用盐、味精等调味料,就可以起锅了。
5、煮食
童子鸡加入适量的食用油,炒熟以后,把鸡肉里面的油去除,然后放入适量的食用盐、味精等调味料,就可以煮食了。
童子鸡是一种营养价值非常高的食物,里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。但是在吃童子鸡时,一定要注意适量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果在吃童子鸡时出现了不适症状,应及时到医院就诊治疗。
2023-09-27 04:12
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