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维生素算营养素吗
补充说明：维生素算营养素吗
2024-06-14 10:36
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素是一种重要的营养素，它对人体健康有着至关重要的作用。但是，并非所有的维生素都属于必需营养素。
维生素A、C和E等脂溶性维生素在体内可以储存较长的时间，而水溶性维生素B族则需要经常摄入以满足身体的需求。长期缺乏某些特定种类的维生素可能会导致相应的疾病或症状，如坏血病、夜盲症等。因此，在日常饮食中应确保摄入足够的各种维生素，可以通过食用新鲜水果蔬菜来补充这些营养物质。
建议定期进行血液检查，监测体内的维生素水平是否正常。如果发现某一种维生素缺乏严重，则应及时采取针对性的膳食调整措施，例如增加富含该种维生素的食物摄入量，或者服用含有该种维生素的保健品。同时，也可以考虑咨询专业的营养师或医生，制定个性化的营养计划，以保证全面均衡地摄取各类营养素。
2024-06-14 13:38
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
