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隔夜的海带不能吃吗
补充说明：隔夜的海带不能吃吗
2024-09-25 10:06
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环境温度高时，隔夜海带不宜食用。
由于海带含有较多的营养成分，如碘、维生素等，这些成分在高温下容易被氧化或分解，导致营养价值降低。此外，海带中的水分在高温下容易蒸发，使其口感变差。因此，为了保持海带的新鲜和营养价值，建议在短时间内食用，避免长时间存放。
2024-09-25 14:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
