首页> 营养科> 板栗> 板栗的功效与作用及禁忌

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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板栗是一种营养丰富的坚果,适量食用有诸多益处,但食用不当也可能带来不适。板栗的主要功效包括健脾养胃、补肾强筋、活血止血等,对改善脾胃虚弱、腰膝酸软有一定帮助;同时其含有的不饱和脂肪酸和维生素C有助于维持血管健康。然而,板栗含淀粉和糖分较高,过量食用可能导致消化不良或血糖波动,糖尿病患者及消化功能较弱的人群需谨慎。
板栗的养生作用较为突出。中医认为板栗入脾、胃、肾经,能补益脾肾,对食欲不振、腹泻或腰腿无力的人群有辅助调理效果。现代营养学发现,板栗富含膳食纤维和矿物质如钾、镁,有助于促进肠道蠕动和维持心脏正常功能。但需注意,生板栗不易消化,熟板栗热量较高,每天食用5至10颗为宜,不宜替代正餐。
食用板栗也存在一些禁忌。由于板栗淀粉含量高,糖尿病患者需严格控制摄入量,避免血糖升高。消化不良、胃酸过多或容易胀气的人群,过量食用可能加重症状。此外,板栗不宜与羊肉、牛肉等温热食物大量同食,以免引起上火。过敏体质者首次食用应少量尝试,观察有无皮疹或口腔不适。
食用板栗时建议选择新鲜无霉变的产品,霉变板栗可能含有黄曲霉毒素,危害健康。婴幼儿食用需将板栗碾碎,避免噎呛。板栗营养丰富但非药物,不能替代正规治疗。日常均衡饮食、适量活动,才能更好地发挥食物的益处。

2026-05-15 18:38

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脾胃虚弱 (脾胃气虚)

脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。

  • 症状起因:有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲,不喜欢吃东西。会有以下 1、人体微量原素的缺乏 如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足,日久则使小儿“面黄肌瘦”。 2、饮食不节 小儿正处在生长发育阶段,脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制,饥一顿,饱一顿,不按时吃饭,或零食太多,都可影响脾胃功能,造成脾胃功能失调,脾胃虚弱等症,日久则“面黄肌瘦”。 3、不合理的用药 小儿患病后,家长非常着急,就在很短的时间内服大量药物,尤其是一些消炎、镇痛的西药,如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等,这些药都对胃肠道有刺激作用,并引起恶心、呕吐等症,这样,病虽治好,却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收,造成营养不良而致“面黄肌瘦”。 4、过食寒凉 小儿本为“阳盛”主体,易产生内热,所以喜食寒凉。如果不加以节制,过食寒凉之物,就易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。 营养失衡小孩子没有自控能力,吃东西没有节制,一旦吃得过多,就会损伤到脾胃,出现消化紊乱,吸收不好,面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够,变本加厉给孩子做好吃的,结果反而增加了肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。[1]

  • 可能疾病: 痞满 肾虚眩晕 阴结 食物不耐受 食积胃病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:中医

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