发病时间：不清楚
菠菜和猪肝能一起吃吗
补充说明：菠菜和猪肝能一起吃吗
2024-06-14 13:51
我要咨询
精选回答(1)
菠菜和猪肝可以一起食用。
菠菜富含维生素K、铁、叶酸等营养物质，而猪肝含有丰富的铁、维生素A等。菠菜中的草酸不会影响猪肝中铁的吸收，且维生素K有助于促进铁的吸收。在烹饪过程中，建议先将菠菜焯水以减少草酸含量，避免与猪肝中的铁元素结合形成难以消化的草酸铁，影响铁的吸收。
虽然菠菜和猪肝可以搭配食用，但也要注意适量摄入，避免过量导致消化不良或其他不适。同时，对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女或有特定疾病的人群，应在医生或营养师指导下食用。
2024-06-14 15:37
举报相关问题
向医生提问
叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
相关疾病： 小儿叶酸缺乏病 老年人慢性粒细胞白血病 老年期抑郁症 肝性脊髓病 麦胶性肠病
注意事项： (1)红细胞内的叶酸的测定方法与血清叶酸相同。 (2)口服避孕药，苯妥英钠和其他抗惊厥药会减少肠道叶酸的吸收。 (3)接受叶酸拮抗药物治疗的患者偶然会见到叶酸...
医院参考价：￥23.2-￥70
乳结泰胶囊
疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
达立通颗粒
清热解郁，和胃降逆，通利消滞，用于肝胃郁热所致痞满证，症见胃脘胀满、嗳气、纳差、胃中灼热、嘈杂泛酸、脘腹疼痛、口干口苦；运动障碍型功能性消化不良见上述症状者。
复方维生素U片
胃酸过多、胃灼热、胃部不舒适、胃部饱食感、胃胀、胸闷、打嗝（嗳气）、恶心（想呕吐、反胃、醉酒后恶心感等）、饮酒过多、胃痛、促进消化、消化不良、食欲缺乏、食物过量。
