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鹌鹑蛋能和蜂蜜水一起喝吗

发病时间:不清楚

鹌鹑蛋能和蜂蜜水一起喝吗

补充说明:鹌鹑蛋能和蜂蜜水一起喝吗

2023-08-15 22:48

鹌鹑蛋 维生素A 维生素B1 维生素B2 蜂蜜 维生素C 胆固醇 高胆固醇血症

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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鹌鹑蛋通常能和蜂蜜水一起喝,一般不会对身体健康造成影响。

鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对提高身体免疫能力有一定的帮助。蜂蜜水通常是由蜂蜜冲泡而成,营养价值比较高,含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2,而且矿物质含量也比较高,喝了以后可以补充身体所需的水分,对身体健康有一定的帮助。鹌鹑蛋和蜂蜜水中含有的营养成分不存在相克的情况,吃了以后对身体健康没有影响,所以鹌鹑蛋通常能和蜂蜜水一起喝。

但是鹌鹑蛋中的胆固醇含量比较高,不建议长期大量吃,以免导致体内胆固醇升高,容易引起高胆固醇血症,不利于身体健康。

2023-08-15 22:48

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维生素B1 (VitB1,VB1)

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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