首页> 内科> 心血管内科> 三高> 三高> 降三高的必吃10个菜有哪些

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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没有哪种菜能直接“降三高”,更不存在固定必吃的十种。日常可常选芹菜、菠菜、西兰花、洋葱、黑木耳、海带、苦瓜、冬瓜、番茄、茄子,作为辅助调理的蔬菜选择。

这些菜多富含膳食纤维、钾、镁和抗氧化成分,对控制体重、延缓餐后血糖上升、减少脂质吸收有一定帮助。但作用有限,关键在于做法。清蒸、水煮、凉拌、急火快炒较好,少放油盐糖,避免油炸、腌制、糖醋和浓汤。

饮食还要整体搭配。主食部分用糙米、燕麦、杂豆替代精白米面,控制每餐总量;搭配鱼、禽、蛋、奶、豆制品等优质蛋白;限制咸菜、酱料、甜饮和酒。规律运动、按医嘱用药、定期监测血压血糖血脂同样重要。

蔬菜不能代替药物,也不能保证指标达标。合并肾病、胃肠疾病或正在用药者,需根据医生建议调整蔬菜种类和数量。指标波动或持续升高时,应及时就医,不宜仅靠饮食自行处理。

2026-09-17 15:04

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•三高症

“三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”,可能单独存在,也可能相互关联。如:糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症,而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素,动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以,出现这三种疾患中的任何一种,后期都易形成了“三高症”。

  • 多发人群:糖尿病人

  • 治疗费用:市三甲医院约2000-20000元

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