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生花生的营养价值与作用

发病时间:不清楚

生花生的营养价值与作用

补充说明:生花生的营养价值与作用

2025-09-16 10:24

花生 维生素 肌肉 肠道 消化 维生素E 骨骼

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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生花生作为一种常见的坚果类食品,富含多种人体所需的营养成分,具有较高的营养价值与健康作用。其蛋白质含量丰富,同时包含不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,适量食用对维持身体健康具有积极意义。
生花生中的蛋白质属于优质植物蛋白,易于人体吸收利用,对维持肌肉健康和身体修复具有重要作用。不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平,支持心血管系统健康。膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善消化功能,同时增加饱腹感,有助于体重管理。此外,生花生含有维生素E、B族维生素以及镁、磷等矿物质,这些成分对抗氧化、能量代谢和骨骼健康均有益处。
适量食用生花生可以补充营养,增强体力,但需注意不可过量,因其脂肪含量较高,过度摄入可能增加热量负担。选择新鲜、无霉变的生花生非常重要,避免食用变质产品以确保安全。总体而言,生花生是一种营养全面的天然食品,合理食用对健康有多方面的促进作用。

2025-09-16 13:42

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维生素

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