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肝豆状核变性可以吃香菇吗？
补充说明：肝豆状核变性可以吃香菇吗？
a******W 2024-01-24 12:07
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医生回答(1)
安闻 主治医师 三甲
擅长：神经内科
提问
肝豆状核变性的患者可以适量食用香菇。
虽然香菇中含有的铜元素可能对病情产生不利影响，但其含量较低且不会引起急性铜中毒。适量食用香菇可为身体提供营养物质，增强免疫力，促进身体健康。
除了香菇外，肝豆状核变性的患者还可以适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于减少体内铜的积累。
对于肝豆状核变性的患者来说，饮食管理至关重要。建议在专业医生或营养师指导下制定合理的饮食计划，避免高铜食物，同时确保均衡营养，以支持肝脏健康。
2024-04-22 23:32
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