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熬鸡蛋黄油的功效与作用
补充说明：熬鸡蛋黄油的功效与作用
a******W 2023-09-27 04:14
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熬鸡蛋黄油具有营养补充、润肠通便、促进伤口愈合、改善皮肤健康、保护视力等功效和作用。
1.营养补充
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素A等营养物质，适量食用可以为人体提供必要的营养素。
2.润肠通便
鸡蛋黄油中的脂肪能够增加粪便体积及润滑肠道，从而起到促进排便的作用。
3.促进伤口愈合
鸡蛋黄油具有一定的抗菌作用，有利于减少感染，加快伤口愈合过程。
4.改善皮肤健康
鸡蛋黄油中的营养成分有助于维持皮肤水分平衡，对皮肤有一定的滋养作用。
5.保护视力
鸡蛋黄油中所含有的抗氧化物质如维生素A，能预防自由基损伤眼睛细胞，有助于维护视网膜健康。
需要注意的是，对于有高血脂症或胆固醇偏高等风险的人群而言，不宜过量摄入鸡蛋黄油，以免加重病情。此外，如果发现鸡蛋黄油出现异味或变色等情况，则表明其可能已经腐败变质，应立即停止使用。
2024-05-07 06:00
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
