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食用碱的作用和功效
补充说明：食用碱的作用和功效
2024-09-06 11:15
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精选回答(1)
食用碱具有中和胃酸、去除油脂、促进消化功效和作用。
1.中和胃酸
食用碱是一种碱性物质，可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适症状。
2.去除油脂
食用碱可以与油脂发生化学反应，形成不溶于水的物质，从而起到去除油脂的作用。
3.促进消化
食用碱可以刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。
在使用食用碱时应注意适量，并避免长期大量摄入。过量使用可能会导致胃肠道不适或影响钙、镁等矿物质的吸收。
2024-09-06 14:21
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
