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籼糯米是什么米
补充说明：籼糯米是什么米
a******W 2023-09-26 23:48
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医生回答(1)
和海影 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
籼糯米是一种起源于中国的长粒型糯稻米，以其黏度较低、口感Q弹而闻名。
籼糯米富含支链淀粉，在体内经消化后会释放出大量的糖分，导致血糖水平升高。长期摄入过多可能导致糖尿病风险增加。糖尿病患者可能出现多饮、多尿、体重减轻等典型症状，严重时可引发心血管疾病。
为确诊是否患有糖尿病，可以进行空腹血糖测试、糖化血红蛋白检测以及胰岛素抵抗指数测定等。对于糖尿病患者，需要控制饮食，减少籼糯米的摄入量，并配合医生的意见使用口服降糖药如二甲双胍或注射胰岛素进行治疗。
适量食用籼糯米对健康有益，但不宜过量以避免血糖波动过大。建议定期监测血糖并保持均衡饮食。
2024-02-15 14:56
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