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为什么吃鹅肝残忍
补充说明：为什么吃鹅肝残忍
2023-09-23 06:21
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施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
吃鹅肝残忍一般是指吃鹅肝导致咽喉部不适。鹅肝是一种营养丰富的食物，适量食用可以补充人体所需的营养物质，但不建议咽喉部疾病患者食用，以免加重病情。
鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、铁、磷、钙等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。但鹅肝属于动物内脏，含有较多的胆固醇，如果过量食用，可能会导致患者出现咽喉部异物感、咽痛等症状。另外，鹅肝中含有丰富的蛋白质，如果患者对蛋白质过敏，可能会引起咽喉部黏膜出现水肿、充血等症状，从而加重病情。
如果患者吃鹅肝后出现不适症状，建议及时就医治疗。咽喉部疾病患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。治疗期间，患者要注意清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免影响病情恢复。
2023-09-24 20:15
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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