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补铁需要多吃含维生素C的食物吗
补充说明：补铁需要多吃含维生素C的食物吗
2024-07-16 17:18
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
补铁需要适当多吃含维生素C的食物。
补铁是指通过食物或药物补充体内缺乏的铁元素，以预防缺铁性贫血。含维生素C的食物可以促进铁的吸收。维生素C可以促进铁的吸收，提高补铁效果。过量摄入维生素C可能对身体造成负担，如胃部不适、腹泻等。建议适量食用含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等。
在补铁期间，还应注意均衡饮食，避免影响铁吸收的物质，如咖啡、茶等。同时，定期进行血液检查，监测铁水平的变化。
2024-07-16 17:58
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
