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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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雪菜一般可以用菠菜、油麦菜、白菜、胡萝卜、西红柿等菜来做,可以补充身体所需要的营养物质,但是在吃的时候一定不要过量。

1、菠菜

菠菜中含有丰富的维生素C,适当的吃一些菠菜,可以促进身体对营养物质的吸收。而且菠菜中还含有丰富的铁元素,适当的吃一些菠菜,还可以起到预防缺铁性贫血的效果。

2、油麦菜

油麦菜中含有丰富的维生素A和维生素C,适当的吃一些油麦菜,可以促进身体对营养物质的吸收。而且油麦菜中还含有丰富的膳食纤维,适当的吃一些油麦菜,还可以起到促进胃肠道蠕动的效果。

3、白菜

白菜中含有丰富的维生素B2、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁等物质,适当地吃一些白菜,可以补充身体所需要的营养物质。而且白菜中还含有丰富的膳食纤维,适当地吃一些白菜,还可以起到预防便秘的效果。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,适当地吃一些胡萝卜,可以起到明目的效果。而且胡萝卜中还含有丰富的维生素A,适当地吃一些胡萝卜,还可以起到缓解眼睛疲劳的效果。

5、西红柿

西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸等物质,适当地吃一些西红柿,可以促进身体对铁元素的吸收。而且西红柿中还含有丰富的膳食纤维,适当地吃一些西红柿,还可以起到促进胃肠道蠕动的效果。

虽然雪菜的好处有很多,但是在吃的时候一定不要过量,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外,对雪菜过敏的患者应禁止食用,以免引起过敏反应。平时还可以适当地吃一些富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,对身体健康也有一定好处。

2023-09-23 21:14

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疾病百科

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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