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白色藜麦米的功效与作用
补充说明：白色藜麦米的功效与作用
a******W 2024-01-24 11:37
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医生回答(1)
倪锦殊 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
白色藜麦米具有蛋白质补充、氨基酸补充、膳食纤维补充、矿物质补充、抗氧化等功效和作用。
1.蛋白质补充
白色藜麦米含有丰富的植物蛋白，其氨基酸组成与人体需求相符，可作为优质蛋白质来源。
2.氨基酸补充
白色藜麦米中的氨基酸含量丰富，包括谷氨酸、天冬氨酸等，能够促进新陈代谢，维持身体健康。
3.膳食纤维补充
白色藜麦米富含水溶性及不可溶性膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
4.矿物质补充
白色藜麦米是天然的矿物质宝库，其中铁、镁、钾等元素有助于调节体内电解质平衡，支持心脏健康。
5.抗氧化
白色藜麦米中的维生素E和类黄酮具有良好的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞老化。
在食用白色藜麦米时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担加重。此外，对于过敏体质者而言，应先进行皮肤试验以确定是否对其产生过敏反应。
2024-02-17 02:21
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