发病时间：不清楚
食物中毒能不能吃水果蔬菜
补充说明：食物中毒能不能吃水果蔬菜
2024-06-06 15:46
我要咨询
精选回答(2)
何志凌 副主任医师 广东省中医院 三甲
擅长：心血管疾病及其危险因素：冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、肥胖。心-身疾病、亚健康、疲劳综合症、睡眠障碍。
提问
食物中毒通常可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，但应避免摄入过多或不洁的食物。如果症状持续加重或者出现其不适，请及时就医。
食物中毒是指进食被细菌、病毒等病原体污染的食物后引起的急性胃肠炎综合征，患者可能会有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。此时由于身体处于虚弱状态，需要补充营养物质来维持机体功能正常运转，而新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及矿物质元素等人体所需的营养成分，在一定程度上能够促进胃肠道蠕动，缓解因食物中毒导致的消化不良的症状，并且不会对病情造成不利影响。
但是需要注意的是，食物中毒期间患者的肠胃比较脆弱，因此在选择水果时要尽量挑选易消化吸收的品种，如苹果、香蕉等；同时也要注意烹饪方式的选择，建议以蒸煮为主，减少煎炸等油腻做法，以免刺激胃黏膜，加重不适症状。
此外，对于严重食物中毒的情况，应及时前往医院就诊并接受专业治疗，例如洗胃、补液支持等措施。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用过期变质食品，以防再次发生类似情况。
2024-08-13 22:36
举报
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
食物中毒通常可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，但应避免摄入过多或不洁的食物。如果症状持续加重或者出现其不适，请及时就医。
食物中毒是指进食被细菌、病毒等病原体污染的食物后引起的急性胃肠炎综合征，患者可能会有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。此时由于身体处于虚弱状态，需要补充营养物质来维持机体功能正常运转，而新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及矿物质元素等人体所需的营养成分，在一定程度上能够促进胃肠道蠕动，缓解因食物中毒导致的消化不良的症状，并且不会对病情造成不利影响。
但是需要注意的是，食物中毒期间患者的肠胃比较脆弱，因此在选择水果时要尽量挑选易消化吸收的品种，如苹果、香蕉等；同时也要注意烹饪方式的选择，建议以蒸煮为主，减少煎炸等油腻做法，以免刺激胃黏膜，加重不适症状。
此外，对于严重食物中毒的情况，应及时前往医院就诊并接受专业治疗，例如洗胃、补液支持等措施。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用过期变质食品，以防再次发生类似情况。
2024-06-07 12:04
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
