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新鲜竹荪的功效与作用吃法

发病时间:不清楚

新鲜竹荪的功效与作用吃法

补充说明:新鲜竹荪的功效与作用吃法

a******W 2024-01-24 11:53

竹荪 胆固醇 山药 肝脏 腹部 香菇 胡萝卜 竹笋 冬菜 脾胃虚寒 腹泻

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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新鲜竹荪一般具有补充营养和降低胆固醇等功效,通常可以做竹荪排骨汤、竹荪瘦肉汤和竹荪山药汤等。1、功效:竹荪含有丰富的蛋白质、多糖等成分,食用竹荪可以补充人体所需的营养。竹荪可以保护肝脏,减少腹部脂肪的堆积,也就是俗称的刮油,适量吃竹荪可以降低胆固醇。2、吃法:竹荪用盐水浸泡20分钟,切去柄,切成段备用。排骨洗净,焯水,去浮沫,小火炖1小时左右。加入竹荪炖半小时,再加盐调味。将竹荪浸泡,与瘦肉、香菇、胡萝卜一起放入锅中,煮一个半小时,加盐调味。山药洗净蒸熟,捣碎成泥,加入调味料拌匀成馅。将山药馅放入预处理过的竹笋中,上笼蒸。切成段,加入煮好的冬菜,倒入煮好的鸡汤。竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者食用过多会加重原有症状,避免引起身体不适。

2024-01-24 11:53

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