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柠檬汁可以保存多久
补充说明：柠檬汁可以保存多久
a******W 2023-09-26 23:41
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医生回答(1)
汪璇炯 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
柠檬汁的保质期因储存条件而异，常温下为3-7天，冰箱冷藏为14-21天。主要取决于储存温度和开封后的密封性。
柠檬汁是一种酸度较高的饮品，含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有一定的抑菌作用，但保存时间不宜过长。未开封的柠檬汁在常温下可保存3-7天，在冰箱冷藏室中可保存14-21天。这是因为柠檬汁中的柠檬酸和维生素C具有一定的抑菌作用，但随着保存时间的延长，细菌的繁殖速度会逐渐加快，导致柠檬汁变质。开封后的柠檬汁应在1-2天内饮用完，以免滋生细菌，导致变质。
未开封的柠檬汁在常温下保存时，应置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射；开封后的柠檬汁应立即饮用或密封冷藏，以延长其保质期。
2024-02-15 07:41
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