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李子营养价值及功效
补充说明：李子营养价值及功效
2025-09-16 10:17
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李子是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。其营养价值主要体现在提供抗氧化物质和促进消化健康方面。适量食用李子对人体有多方面的益处，包括增强免疫力和改善肠道功能。
李子富含维生素C和维生素K，这些维生素对维持身体健康至关重要。维生素C有助于提高机体抵抗力，维生素K则参与血液凝固过程。李子中的钾元素有助于维持正常血压水平，镁元素对神经和肌肉功能有支持作用。李子还含有丰富的膳食纤维，这种成分能促进肠道蠕动，预防便秘问题。膳食纤维还能增加饱腹感，对体重管理有积极作用。李子的抗氧化成分如花青素和多酚类物质，能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。这些抗氧化物质对保护心血管健康和延缓衰老有潜在益处。李子中的天然果糖和葡萄糖能快速补充能量，适合体力消耗后食用。其含有的有机酸可刺激消化液分泌，帮助改善食欲。选择新鲜、无破损的李子食用更能保证营养摄入。李子可鲜食也可制作成蜜饯或果汁，但需注意控制添加糖的摄入量。对李子过敏的人群应避免食用，糖尿病患者也需适量食用。
2025-09-16 13:41
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
