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莴笋是不是莴苣
补充说明：莴笋是不是莴苣
a******W 2023-09-27 04:14
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医生回答(1)
郁许 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
莴笋就是莴苣。
莴笋和莴苣是同一种蔬菜的不同称谓，通常可以互换使用。莴笋中含有丰富的水分、碳水化合物及多种矿物质元素，适当食用可为身体补充所需的营养物质。但需注意过敏体质者慎食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，虽然莴笋和莴苣属于同一物种，但其品种和口感可能存在差异，因此在烹饪或食用时应注意区分。
无论是莴笋还是莴苣，在生活中均应适量食用，避免过量摄入导致消化不良等问题出现。
2024-02-28 15:10
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