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树上摘的银杏果能吃吗
补充说明:树上摘的银杏果能吃吗
2025-09-25 14:40
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银杏果确实可以食用,但必须经过规范处理。新鲜银杏果含有微量有毒成分,直接生食可能引发不适。正确加工后的银杏果可作为传统食材,其独特风味和潜在价值需以安全食用为前提。
银杏果又称白果,是银杏树的成熟种子。其毒性主要来自氢氰酸等物质,大量摄入未处理果实可能导致头晕或消化道反应。民间常通过高温烹煮或烘烤降低毒性,使果仁中的营养成分得以安全利用。银杏果在我国多地被视为秋季限定食材,常入药膳或制作甜汤。
食用前需彻底去除外层肉质种皮,因该部位接触皮肤可能引起过敏。处理时应佩戴手套,用清水反复搓洗至露出坚硬内壳。破壳取仁后,果仁表面薄膜需仔细剥除,此步骤可进一步减少涩味物质。传统做法会将果仁浸泡数小时,中途换水两到三次。
烹饪时需保证充分加热,沸水煮制或蒸制超过二十分钟可使毒素有效分解。常见食用方式包括盐焗白果、白果粥等,每次摄入量宜控制在十粒以内。需特别注意儿童消化系统较弱,应避免食用。若误食未处理果实出现唇麻症状,需及时就医。
银杏果含银杏内酯等特殊成分,其开发利用需遵循食品安全规范。部分人群可能对银杏果过敏,初次尝试应小量测试。市售经加工的白果制品通常已完成脱毒处理,选购时注意包装标识。正确处理后的银杏果可成为秋季饮食的别致点缀,但始终要牢记安全第一的原则。
2025-09-25 15:10
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症状起因:1、是神经系统病变:如脑缺血病变、小脑病变、脑部病变、脑外伤、某些类型的癫痫等。此外,植物神经功能失调以及某些神经症的病人也会常常感到头晕。 2、是耳部疾病:如耳内疾病影响到平衡而引起头晕。 3、是内科疾病:如高血压病、低血压病、各种心脑血管病、贫血、感染、中毒、低血糖等。 4、是感冒:有时感冒可能会附带有头晕的症状。 5、是颈椎骨退化:由于长期姿势或睡姿不良,造成颈椎增生、变形、退化,颈部肌肉扯紧,动脉供血受阻使脑供血不足,是头晕的主要原闲常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、:F指发麻、发凉,有沉重感。 6、是贫血:如有头晕伴有乏力、面色苍白的表现,应考虑贫血的可能性。健康状态下,老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已经有所下降,红细胞本身的老化,使其对铁的利用率大不如前。因此,老年人如果不注重营养保健,很容易患贫血。此外.消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的患者均可继发贫血。 7、是血粘度高:高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高,血流缓慢,造成脑部供血不足,容易发生疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因很多,最主要的是平素饮食结构的不合理,患者大量吃高脂肪、胆固醇的食物,而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。 8、是脑动脉硬化病:患者自觉头晕,且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使脑血管内径变小,脑内血流下降,产生脑供血、供氧不足,引起头晕。 9、是心脏病、冠心病早期,症状尚轻,有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适,只感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中、耳鸣或健忘等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化,管腔变细变窄,使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足,可以造成供血不足,引起头晕。 10、临床统计显示,失眠引起的偏头痛患者比率约为65%,对于该类型的患者群体,在医学上面,采用纯中药制剂西药谷维素进行中西医结合治疗可取得较为显著理想的疗效。
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就诊科室:神经