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银杏果的功效是什么
补充说明:银杏果的功效是什么
2025-09-25 15:04
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银杏果作为传统药食同源的食材,具有止咳平喘和改善血液循环的效用。其果仁含有白果酸等活性成分,有助于缓解呼吸道不适,并能促进微循环。但需注意生食可能引发中毒,必须经过充分加热处理方可安全食用。
银杏果的止咳作用源于其含有的黄酮类物质,这些成分能舒缓支气管平滑肌,减轻咳嗽症状。对于老年慢性咳嗽或季节性呼吸道敏感人群,适量食用熟制银杏果可起到辅助调理作用。在改善循环方面,银杏果中的萜类成分能增强毛细血管通透性,特别适合手足冰凉或轻度血液循环不畅者。食用时可将其加入粥羹或汤品,通过温和的烹饪方式释放有效成分。
需要注意的是,银杏果外层种皮含有致敏物质,处理时应佩戴手套去除。每日食用量宜控制在十粒以内,过量可能导致头晕或消化不良。儿童及孕妇群体需谨慎食用,如出现皮疹或恶心应立即停止食用。市售的预包装银杏果通常经过高温灭菌,比新鲜采摘的果实安全性更高。
银杏果与山药、百合等食材配伍时能增强润肺效果,但应避免与海鲜同食以免引起胃肠不适。贮存时应放置于阴凉通风处,防止霉变产生有害物质。若需长期食用,建议间隔数日暂停以观察身体反应。
2025-09-25 15:13
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