发病时间:不清楚
吃银杏果有什么好处和坏处
补充说明:吃银杏果有什么好处和坏处
2026-09-15 10:02
我要咨询
精选回答(1)
银杏果又称白果,可食也可入药。适量食用且处理得当时,可能带来一定营养和保健价值,但生食或过量则可能引起中毒等不良反应,利弊并存,关键在食用方式和量。
银杏果含淀粉、蛋白质及少量维生素、矿物质,可补充能量。传统医学认为其有敛肺定喘、止带缩尿等作用,常与药材配伍使用。现代研究多关注银杏提取物,直接吃果不等同于吃提取物,作用有限,不能替代正规治疗。
生银杏果或未熟透的果仁含银杏酸、氰苷等有毒成分,食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时抽搐、呼吸困难。外种皮汁液还可刺激皮肤,引起红肿瘙痒。加热不彻底或一次吃得过多,风险会明显增加。
食用前应充分加热,去除外种皮和胚芽,少量尝试。儿童、孕妇、老年人及体弱者更需谨慎。食后出现不适,应及时就医。银杏果不能代替药物,慢性病用药者食用前宜咨询专业人员。
2026-09-15 14:46
举报相关问题
向医生提问