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大米里面有小虫子还能吃吗
补充说明：大米里面有小虫子还能吃吗
2024-09-25 10:05
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大米生虫但无变质、异味可食用，有异味则不可食用。
大米生虫是由于储存不当或环境温度过高导致的，如果大米没有变质、异味，且虫子数量较少，通常可以食用，但应彻底清洗并煮熟后再食用，以确保安全。如果大米出现异味或变质，如霉变、发霉等，则不建议食用，因为可能存在有害物质，可能对健康造成影响。
2024-09-25 14:15
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