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长期吃猪油对身体好吗？
补充说明：长期吃猪油对身体好吗？
a******W 2024-01-24 11:36
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医生回答(1)
李禄 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
长期食用猪油可能会导致肥胖、高血脂等健康问题，不利于身体健康。
猪油含有较高的热量和饱和脂肪，长期过量摄入会导致能量摄入超过消耗，转化为脂肪储存体内引起肥胖。同时，由于其脂肪结构稳定，消化吸收率较高，过多摄入易造成血脂升高，特别是低密度脂蛋白胆固醇水平上升，进而增加患心血管疾病的风险。
对于特定人群，如存在胰腺炎或胆囊炎病史者，长期食用猪油可能加重病情，因为猪油可促进胆汁分泌，加剧炎症反应。
日常生活中，建议保持均衡饮食，避免长期单一摄入某种食物，以减少潜在风险。若需要控制体重或预防心血管疾病，应尽量减少猪油的摄入量，并选择植物性油脂作为替代品。
2024-04-13 16:44
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