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「吃青菜保护肝脏吗？」
补充说明：「吃青菜保护肝脏吗？」
a******W 2023-10-27 13:44
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医生回答(1)
「吃青菜保护肝脏吗？」是的，吃青菜可以对肝脏起到一定的保护作用。
青菜是一种常见的蔬菜，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。其中，维生素C具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内的自由基，减轻肝脏的负担；而叶酸则有助于促进肝细胞再生和修复受损组织。此外，青菜还含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质在体内转化为维生素A后，也有助于维持正常的肝功能。
然而，需要注意的是，青菜并不能替代药物治疗或手术治疗来保护肝脏。如果患有肝脏疾病或其他严重健康问题，请务必遵循医生的建议，并进行相应的治疗。
对于一般人群来说，适量食用青菜是有益的。可以通过多样化的饮食结构，摄入各种不同颜色的蔬菜，以确保获得足够的营养。例如，可以选择菠菜、油麦菜、生菜、西兰花等绿叶蔬菜作为主要食材，搭配其他蛋白质来源如鱼肉蛋奶等，以及谷物、水果等食物，保持均衡的饮食习惯。
总之，适当摄取青菜可以为肝脏提供必要的营养支持，但不能取代专业医学治疗。如果您有肝脏方面的问题，请咨询专业的医生并接受适当的治疗。
2023-10-27 13:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
