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茴香籽和小茴香一样吗
补充说明：茴香籽和小茴香一样吗
2023-09-23 02:06
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精选回答(1)
武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
茴香籽一般是指茴香，茴香籽和小茴香不一样，主要区别在于外观、用途、营养价值、禁忌人群不同等方面。
1、外观
茴香籽是一种坚果，呈卵形或椭圆形，表面为灰色或者褐色，并且有一层细小的毛，用手触摸时会有一种特别的香味。而小茴香是一种伞形科植物茴香的干燥成熟果实，呈卵形或椭圆形，表面为暗黄色或者褐色，并且有一层细小的毛，用手触摸时会有一种特别的香味。
2、用途
茴香籽可以作为一种中药材辅助治疗疾病，其味辛，性温，归肝、肾、膀胱经，具有散寒止痛、理气和胃的功效，可以用于治疗寒疝腹痛、睾丸肿痛、痛经、月经不调等病症。而小茴香可以作为一种食物，也可以作为一种调味品，其味辛，性温，归肝、肾、膀胱经，具有温肾暖肝、行气止痛的功效，可以用于治疗寒疝腹痛、睾丸肿痛、痛经、月经不调等病症。
3、营养价值
茴香籽中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。而小茴香中含有丰富的茴香油、茴香醛、茴香酮等成分，适当食用可以刺激胃肠道蠕动，有利于促进消化液分泌，从而起到增进食欲的作用。
4、禁忌人群不同
对于茴香籽过敏者应禁止食用，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。而小茴香不建议阴虚火旺者食用，以免加重病情。
5、其他
小茴香还不适合胃肠道功能较差者食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对于孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，应慎用茴香籽。
此外，建议患者在日常生活中注意饮食均衡，避免长期食用单一食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:04
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