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低聚果糖能高温加热吗
补充说明:低聚果糖能高温加热吗
2024-06-06 15:13
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低聚果糖不建议高温加热后食用,因为高温可能导致其结构变化,影响其对肠道菌群的作用。
低聚果糖是一种益生元,不被人体消化吸收,但可促进肠道有益菌群生长。在高温下,低聚果糖的结构可能会发生变化,从而影响其对肠道菌群的作用。因此,为了保持其活性和功效,不建议将低聚果糖进行高温加热。
部分人群可能对低聚果糖过敏或不耐受,出现不适症状时应避免摄入。
对于需要改善肠道健康的人群来说,适量摄入低聚果糖是有益的,但仍需注意个体差异,并遵循适宜的摄入量。同时,应注意饮食均衡,确保膳食中各种营养素的平衡摄入。
2024-06-07 11:56
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