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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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筒骨粥作为一种传统美食,其是否导致肥胖的关键在于摄入量和整体饮食结构。适量食用且搭配均衡膳食的情况下,筒骨粥并不会直接引发肥胖问题。然而,若长期过量食用或忽视其他营养摄入,则可能因热量积累而增加体重上升的风险。因此,筒骨粥与肥胖的关联需结合实际情况分析。
筒骨粥的主要原料为猪筒骨和大米,筒骨经过熬煮后释放出骨髓和胶原蛋白,使得粥品口感浓郁且富含脂肪。每碗筒骨粥的热量取决于制作方法和配料,例如添加油脂或高淀粉食材会显著提升热量。若日常饮食中筒骨粥占比过高,且缺乏蔬菜、全谷物等低热量食物配合,多余热量易转化为体脂储存。
筒骨粥的营养成分中,蛋白质和矿物质含量较高,但脂肪比例也不容忽视。经常大量食用可能导致每日总热量摄入超标,尤其对于活动量较低的人群,肥胖风险更为明显。建议将筒骨粥作为偶尔的膳食选择,而非主食常规组成部分。
控制筒骨粥食用频率和份量是预防肥胖的有效方式。同时,注意搭配膳食纤维丰富的食物,如绿叶蔬菜和豆类,以平衡营养摄入。保持多样化的饮食结构和适度运动,能够更好地管理体重,避免筒骨粥带来的潜在影响。

2025-09-16 13:41

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肥胖 (脂肪过多症,脂肪过多)

肥胖(Obesity)指人体因各种原因引起的脂肪成分过多,显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50%。任何年龄均可发生肥胖,以中年人多见,且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多,而肌肉组织不增多或反见萎缩,而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量,多余的热量以脂肪形式储存于体内,使体重超过标准体重20%者为肥胖,超过10%者为超重;亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算,超过 24为肥胖。世界卫生组织(WH 0)标准为:男性>27、女性>25为肥胖症。

  • 症状起因:病因分类 分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类 一、单纯性肥胖症 无明显内分泌、代谢病病因可寻者。 1.体质性肥胖症 又称幼年起病型肥胖症。 2.获得性肥胖症 又称成年起病型肥胖症。 二、继发性肥胖症 有明显的内分泌代谢病等病因可查。 1.下丘脑病 1)下丘脑综合征:各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。 2)肥胖性生殖无能症:又称Frohlich综合征。 2.垂体病 1)垂体ACTH细胞瘤:又称库欣病。 2)垂体生长激素(GH)细胞瘤:又称肢端肥大症。 3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤 3.甲状腺功能减退症 1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。 2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。 4.胰岛病 1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。 2)胰岛素瘤:又称胰岛B细胞瘤。 3)功能性自发性低血糖症。 5.肾上腺皮质功能亢进症 又称皮质醇增多症、库欣综合征。 6.性腺功能减退症 1)女性绝经期肥胖症。 2)多囊卵巢综合征。 3)男性无睾或类无睾症。 7.其他 1)痛性肥胖(Dercum病)。 2)水钠储留性肥胖症。 3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。 4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。 8.药物性肥胖症 精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。

  • 可能疾病: 家族性混合型高脂血症 痛风性心肌病 肢端肥大症性心肌病 肥胖性心肌病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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