发病时间：不清楚
我上个月做完接骨手术，有点营养不良，可以一直吃能全素吗？
补充说明：术后康复期营养不良，能全素能长期吃吗
2023-12-21 16:36
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李黎波 主任医师 南方医科大学中西医结合医院 三甲
擅长：肿瘤光动力治疗、综合治疗
提问
上个月做完接骨手术后出现营养不良的情况，可能是由于患者术后恢复不佳引起的，是可以一直吃能全素的。
如果患者身体素质较弱，则在做接骨手术时可能会对局部组织造成一定的损伤，从而影响到正常的愈合情况。做完手术后，会消耗大量的蛋白来修复伤口，此时患者则会出现营养不良的现象，建议患者吃能全素来补充蛋白质，里面蛋白质配比很优质，是100%酪蛋白，酪蛋白属于优质蛋白质，蛋白合成率更高；也有麦芽糊精和100%的植物油，容易被身体消化吸收；营养素供能比符合指南推荐，对病情恢复很有利。
建议调整饮食结构，多吃一些富含优质蛋白的食物以及新鲜的水果和蔬菜，能够补充身体所需要的多种营养物质，有利于促进病情的恢复。
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
