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吃蒸红薯血糖会升高吗
补充说明：吃蒸红薯血糖会升高吗
2024-05-07 18:48
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精选回答(1)
舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
吃蒸红薯是否会引起血糖升高取决于个人的代谢能力。
蒸红薯中含有一定的碳水化合物，这些碳水化合物在进入体内后会被分解为葡萄糖，从而引起血糖浓度上升。对于健康人群而言，其自身的胰岛细胞能够通过分泌胰岛素来调节血糖水平，因此适量食用蒸红薯一般不会导致血糖明显升高。而对于存在胰岛功能障碍或患有糖尿病的人群，由于胰岛细胞的功能受损，无法有效地将血液中的葡萄糖转运到细胞内进行利用，此时食用蒸红薯可能会导致血糖持续处于高水平状态。
如果患者有胰岛功能障碍或糖尿病，蒸红薯中的碳水化合物可能被身体吸收得更快，进而导致血糖升高的速度加快。
对于正常人来说，日常生活中可以适当吃蒸红薯，但不建议一次性摄入过多，以免引起血糖波动过大。同时，高血糖、糖尿病等人群则需要控制好摄入量，以减少对病情的影响。
2024-05-07 19:03
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