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蛋和螃蟹能一起吃吗
补充说明：蛋和螃蟹能一起吃吗
2024-04-29 20:30
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蛋和螃蟹可以一起适量食用。
蛋和螃蟹都是常见的食材，其中含有的营养成分并不冲突，也不会产生有害物质，因此可以一起食用。但需要注意的是，由于两者都富含蛋白质，不建议过量食用，尤其是对于消化功能较弱的人来说，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于对海鲜过敏的人群，也不建议食用螃蟹，以免引发过敏反应。
蛋和螃蟹也可以同食，如清蒸蛋蟹、蟹黄焗蛋等，其口感鲜美且营养价值较高。
在食用蛋类食物时需注意区分是否为受精卵或死胎蛋，并确保彻底煮熟；而摄入螃蟹则应挑选新鲜活蟹，并留意是否存在变质迹象。
2024-04-29 21:04
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