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铜蓝蛋白能不能吃超韵维生素
补充说明：铜蓝蛋白能不能吃超韵维生素
2024-05-09 17:58
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
铜蓝蛋白低时，不宜食用超韵维生素，铜蓝蛋白高时则可以适量食用。
铜蓝蛋白低时，肝脏合成铜蓝蛋白的功能受损，此时食用含铜的食物可能会加重肝脏的负担，不利于疾病的恢复。而铜蓝蛋白高时，肝脏合成铜蓝蛋白的功能增强，此时适当食用超韵维生素不会对身体造成不良影响。需要注意的是，如果铜蓝蛋白持续处于异常状态，建议及时就医进行进一步检查和治疗。
铜蓝蛋白低时，不宜食用超韵维生素；铜蓝蛋白高时，则可以适量食用。
饮食中铜元素摄入量过多可能导致铜中毒，因此对于铜蓝蛋白水平正常的人群而言，日常生活中应注意合理膳食，避免过量摄入富含铜的食物或营养品。
2024-05-09 18:09
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铜蓝蛋白（ceruloplasmin，CER）又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，不易纯化。目前所知为一个单链多肽，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色，含糖约10%，末端唾液酸与多肽链连接，具有遗传上的基因多形性。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，并具有氧化酶活性。1分子铜蓝蛋白与8个铜原子结合，血清中约90%的铜原子与铜蓝蛋白结合。一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，一部分由胆道排泄，尿中含量甚微。
