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芝士粉有什么营养

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芝士粉有什么营养

补充说明:芝士粉有什么营养

2025-09-16 10:12

芝士粉 奶酪 脱水 维生素 肌肉 骨骼 发育 维生素A 维生素B 乳糖

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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芝士粉是一种由天然奶酪经过脱水、粉碎等工艺制成的粉末状食品,保留了奶酪的核心营养成分。它富含优质蛋白质、钙质及维生素,同时具备高吸收率的特点,是便捷的营养补充来源。
芝士粉中的蛋白质属于完全蛋白,含有人体所需的多种必需氨基酸,易于消化吸收,对维持肌肉健康和身体修复具有积极作用。其钙含量较为突出,对于骨骼和牙齿的健康发育及维护十分关键。此外,芝士粉还含有一定量的磷、锌以及维生素A和维生素B族等微量营养素,这些成分共同参与人体多项生理功能,包括能量代谢与免疫支持。
由于经过加工处理,芝士粉中的乳糖含量较低,适合部分对乳糖敏感的人群适量使用。其使用方式灵活,可直接撒于餐食中增添风味,也可作为原料用于烹饪。需要注意的是,芝士粉中通常含有一定钠含量,选择时宜关注成分表,适量摄入更为合理。总体而言,芝士粉是一种营养密度较高的食品,合理使用可为日常膳食提供额外补充。

2025-09-16 13:40

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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