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牛肉能和莲藕一起吃吗
补充说明：牛肉能和莲藕一起吃吗
2024-05-06 18:11
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛肉和莲藕可以一起吃。
牛肉和莲藕都是营养丰富的食材，牛肉富含蛋白质和铁质，而莲藕含有膳食纤维和多种维生素。从营养学角度来看，两者一起食用可以提供全面的营养，并促进消化。
对于存在慢性胃炎、肠易激综合征等消化系统疾病的人群，应减少摄入或避免同时食用牛肉与莲藕，以免加重胃肠负担。
在食用牛肉和莲藕时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。另外，购买食材时应注意来源可靠，确保食品安全。
2024-05-06 19:16
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慢性胃炎(chronicgestritis)系指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变，其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建，且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失。本病十分常见，约占接受胃镜检查病人的80～90%，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。 慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎是两种最常见的慢性胃炎。小儿慢性胃炎、老年人慢性胃炎近几年临床发病率也逐渐升高。
