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萝卜含维生素c吗
补充说明:萝卜含维生素c吗
2024-04-29 20:37
维生素C 水溶性维生素 维生素 铁 钾 血管 萝卜 黄瓜
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)
提问
萝卜中含有维生素C。维生素C是一种水溶性维生素,对于机体的新陈代谢、维持血管健康以及促进铁的吸收具有重要作用。而萝卜中富含多种维生素和矿物质,其中就包含维生素C。除了维生素C外,萝卜还含有膳食纤维、钾等营养素。因此,在食用萝卜时应注意适量原则,并且不宜与黄瓜同食,以免影响其营养价值的吸收。
2024-04-29 21:10
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