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买的黑芝麻为什么煮出来是白色的呢
补充说明：买的黑芝麻为什么煮出来是白色的呢
2023-08-04 12:15
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
买的黑芝麻煮出来是白色的，可能是因为没有完全炒熟、没有吃完、氧化、生虫等原因所造成的，一般不需要过多担心。
1、没有完全炒熟
如果没有将黑芝麻炒熟，可能会出现煮出来是白色的情况，一般不会影响到正常的食用。但是食用过多以后，可能会出现消化不良的情况，也有可能会出现腹胀的现象。可以通过适当运动的方式进行改善，也可以通过顺时针按摩腹部的方式进行处理。
2、没有吃完
如果黑芝麻没有炒熟，也有可能会出现煮出来是白色的情况，但是并不会影响到正常的食用。可以将黑芝麻放在冰箱内进行冷藏，然后用保鲜膜进行包裹，再进行冷藏，一般可以放置24小时左右。
3、氧化
如果黑芝麻已经炒熟，但是没有及时食用，而且放置的时间比较久，可能会出现氧化的情况，也会出现煮出来是白色的现象，但是并不会影响到黑芝麻的食用。可以通过更换黑芝麻的方式进行食用，但是避免食用过多。
4、生虫
如果黑芝麻存放的方式不当，而且已经过期，此时可能会出现生虫的情况，也会出现煮出来是白色的现象。可以通过丢弃黑芝麻的方式进行处理，也可以进行重新购买新的黑芝麻进行食用。
5、营养流失
如果黑芝麻没有炒熟，但是已经煮熟，此时可能会出现营养流失的情况，也会出现煮出来是白色的现象。一般不需要过分担心，但是也要注意黑芝麻的保存方式。
如果出现了腹痛、腹泻等不适的症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2023-08-05 20:03
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
