首页> 药品> 玉竹> 玉竹的正确吃法是什么

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朱欣佚 副主任医师 东南大学附属中大医院 三甲

擅长:胃炎、胆囊炎胆石症、阑尾炎、结肠炎、便秘、多汗、更年期综合征、舌痛症、失眠、慢性咳喘、心衰、静脉曲张、顽固性皮肤病和肿瘤术后调理

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玉竹的正确吃法主要包括煎汤、煮粥或炖汤食用。这种传统食材不宜生食,经合理烹制后既能保留其营养成分,也更利于人体吸收。玉竹性质温和,适合多数人日常调理使用,但需注意搭配方法和食用禁忌,避免不当食用影响效果。
玉竹在使用前应经过清洗和浸泡,去除表面杂质。常见做法是与肉类或粮食一同炖煮,例如玉竹老鸭汤、玉竹粳米粥等。通过慢火烹制,玉竹中的活性成分可充分溶出,汤汁清香甘润,兼具食养效果。需避免与辛辣刺激食材共同使用,以免性味相冲。
玉竹适用于体质虚弱或需滋阴润燥的人群。其含有多种氨基酸与微量元素,合理食用可起到补益作用。但脾胃虚寒者应控制用量,避免过量引起不适。食用期间需观察身体反应,如出现消化不良应暂停使用。
玉竹作为药食同源的材料,品质选择尤为重要。以肉质饱满、颜色淡黄者为佳。贮存时应放置于阴凉干燥处,防止受潮霉变。日常食用可酌情搭配沙参、麦冬等性质相近的食材,以增强润养效果。
正确食用玉竹可发挥其补益价值,但需结合个人体质及食用方法。合理选用与烹制能使其成为日常饮食中有益的补充,长期坚持有助于身体调养。

2025-09-16 13:41

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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