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冷藏酸奶可以加热喝吗
补充说明：冷藏酸奶可以加热喝吗
2024-05-06 18:37
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冷藏酸奶不宜加热后饮用。
冷藏酸奶中的益生菌在低温环境下处于休眠状态，以保持其活性及稳定性。若酸奶储存于适宜温度下，益生菌会苏醒并开始繁殖，可能导致酸奶变质。若此时再将其加热，会导致益生菌大量死亡，不仅会降低酸奶的营养价值，还会产生对人体有害的物质，因此不建议将冷藏酸奶加热后饮用。
如果酸奶出现胀气、味道改变或质地异常等情况，则无论是否冷藏均不宜继续食用。
消费者应始终注意观察食品的质量变化，并根据产品标签上的指示进行储存和处理，确保食品安全与健康。
2024-05-06 19:19
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