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什么食物可以有效防癌抗癌呢
补充说明：什么食物可以有效防癌抗癌呢
2023-08-11 17:22
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张亚雷 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：主要从事胸部肿瘤的研究，擅长肺部阴影、结节病灶的诊断及晚期肺癌的化疗、靶向治疗、免疫治疗、肺癌基因检测及报告的解读、患者生存预后等方面有丰富的临床经验，对小细胞肺癌的治疗也颇有心得，对肿瘤患者的临床营养评估与干预有独到的体会。
提问
通常情况下，胡萝卜、西红柿、香菇、猕猴桃等食物可以有效防癌抗癌，但要注意适量食用。
1、胡萝卜
胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素、维生素、花青素、蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充营养，有利于身体健康。胡萝卜里面的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘。
2、西红柿
西红柿里面含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、番茄红素、膳食纤维、多种维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且其中含有的有机酸，可以促进消化液分泌，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防消化不良。
3、香菇
香菇里面含有丰富的蛋白质、维生素、多糖、脂肪、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充营养，并且里面的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘。
4、猕猴桃
猕猴桃里面含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充营养，并且其中含有的有机酸，可以促进消化液分泌，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防消化不良。
5、花生
花生里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充营养，并且花生里面的脂肪含量比较高，可以促进肠胃蠕动，可以辅助预防便秘。
日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医治疗。
2023-08-15 20:16
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
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