首页> 药品> 葛根> 葛根的功效与作用吃法

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颜承尧 副主任医师 滕州市中医医院 三甲

擅长:糖尿病,糖尿病并发症等内分泌疾病,高血压,脑血管病,心血管疾病,消化系统疾病,呼吸系统疾病的的治疗。

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葛根作为一种常见的中药材,具有解表退热、生津止渴、升阳止泻等功效,常用于改善外感发热、项背强痛、热病口渴以及脾虚泄泻等问题。在食用方面,葛根可以磨粉冲服、煮粥或入膳,但需注意个体差异,不宜过量或长期服用。
葛根的主要功效体现在解肌退热和舒筋活络上。对于感冒引起的颈部僵硬、肌肉酸痛,适量使用葛根有助于缓解不适。同时,葛根能促进津液生成,缓解口干舌燥,适合发热后或阴虚体质者调理。此外,葛根对脾胃虚弱导致的腹泻也有一定的收敛作用,但需结合其他药材配伍使用,单用效果有限。
在食用方法上,葛根粉是最常见的形态,用温水调匀后用开水冲服即可,口感清爽。葛根也可与排骨、鸡肉等炖汤,或与大米同煮成粥,便于日常保健。需要注意的是,葛根性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人群应谨慎食用,孕妇及低血压患者在使用前最好咨询专业医师。长期过量食用可能引起消化不良,建议根据自身体质适量调整。

2026-05-15 14:24

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脾虚泄泻

脾虚泄泻是由脾气虚,或病后过服寒凉,或饮食失节,或劳倦伤脾引起的。脾虚泄泻的基本征候特征为身弱怯冷,面色萎黄,手足皆冷,四肢倦怠,不思饮食,时时泻薄。其脉多虚濡或沉缓。治以温运健脾为主,选用理中汤、附子理中丸、参苓白术散、四君子汤等方。参见脾泄、泄泻等条。

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