发黄银耳不宜食用，可能变质或氧化。银耳的颜色通常为淡黄色或白色，如果出现发黄，可能是由于长时间暴露在空气中导致的氧化反应，也可能是因为保存不当导致的变质。这种情况下，银耳的营养价值和口感都会受到影响，食用后可能会引起胃肠道不适，因此不建议食用发黄的银耳。

过敏性紫癜患者应避免食用木耳和银耳。由于木耳和银耳均属于常见的致敏食品，且其含有的异体蛋白较高，进食后可能导致机体产生免疫应答，从而加重病情。除了木耳和银耳外，过敏性紫癜患者还应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等海鲜类食物以及牛奶、鸡蛋等常见过敏原。对于过敏性紫癜患者而言，保持均衡饮食至关重要，同时建议定期复... [详细]

胃癌患者可以适量食用银耳。银耳富含膳食纤维、维生素以及微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，有利于减轻胃癌患者的不适感。此外，银耳还含有天然胶质，可保护胃黏膜免受进一步损伤。但是，银耳并不能直接治疗胃癌，若病情持续恶化，应及时就医接受专业治疗。除了银耳外，胃癌患者还可以适量进食小米粥、鸡蛋羹等易消化且营养丰富的食... [详细]

银耳莲子大枣具有滋阴润肺、养心安神、补中益气、健脾开胃、养血安神等功效和作用。1.滋阴润肺银耳中的多糖类物质能够增强人体免疫力，促进呼吸道黏膜上皮细胞修复，从而达到滋润肺部的效果。2.养心安神银耳中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善睡眠质量，有助于缓解焦虑和压力。3.补中益气莲子具有平抑肝阳、清热解毒等功效，对于脾胃虚... [详细]

可以适量吃银耳。建议用量：20g（约1/3朵）/天狼疮性肾炎通常是由于遗传或者是感染等多种因素所引起的，可能会引起蛋白尿、血尿等症状，甚至引起关节疼痛。银耳当中含有丰富的蛋白质、钙元素以及铁元素等物质，狼疮性肾炎患者适量食用银耳，能够为机体补充营养，一般不会对病情造成不利影响。银耳性质寒凉，应避免过量食用，以免刺激胃... [详细]

银耳的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助改善睡眠质量等，日常生活中可以适量食用。1、补充营养银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。2、润肠通便银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸... [详细]

哮喘患者不建议食用银耳雪梨红枣汤。银耳雪梨红枣汤中的食材可能引起过敏反应或加重气道敏感性，不利于哮喘的控制。哮喘患者应避免食用可能引发过敏的食物，保持饮食清淡，必要时需咨询专业医生的意见。对于部分对银耳、雪梨、红枣等食材过敏的哮喘患者来说，食用银耳雪梨红枣汤可能会导致严重的过敏反应，包括呼吸困难、皮肤瘙痒等症状。此外... [详细]

急性胃肠炎是胃肠道黏膜的急性炎症，临床表现主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热。这种病常见于夏秋，它的发生多是由于食物不当或吃了不洁净的食物。红枣甘甜、温热、补气、止血、镇静为主，多吃容易生痰所以急性胃肠炎还是少吃银耳红枣汤。

银耳食用后可能会出现恶心、呕吐、腹胀等胃肠道不适症状，还可能引发皮疹和瘙痒等过敏反应。1.恶心恶心可能是由于机体对银耳中的某些成分产生过敏或不耐受。症状可能包括腹部不适、食欲减退和恶心感，严重时可能导致脱水和其他并发症。2.呕吐呕吐是身体对于摄入食物或药物产生的不适反应，旨在排出有害物质。长期或频繁呕吐可能导致水电解... [详细]

儿童可以吃银耳。银耳中营养成分高，含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素以及多种矿物质元素，有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的作用。儿童食用银耳可以增强机体免疫力，通过补充维生素D可防止钙的流失，促进生长发育。此外，银耳具有清热、润燥、解毒护肝等功效，儿童出现上火症状时可以适量的食用银耳，对于降火有一定帮助。

银耳通常能够补充胶原蛋白。银耳是一种珍贵的中药，同时也用作食物，味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳不仅富含蛋白质，而且还含有多种维生素和矿物质，例如维生素B1、B2、B3、C等，其中的维生素D能够促进钙的吸收，适当吃银耳能够增加皮肤的弹性，使皮肤变得更加细腻，同时还能够增加皮肤的弹性，延缓皮肤的衰老，所以银耳通常能够补... [详细]

冰糖银耳红枣汤具有滋阴润燥、养胃生津、补气养血、美容养颜、改善睡眠质量等功效作用。由于冰糖银耳红枣汤含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。1.滋阴润燥因为冰糖银耳红枣汤中的银耳和红枣具有滋阴润燥的作用，所以能起到滋阴润燥的效果。适量食用可以缓解因阴虚火旺引起的咽干口渴、声音嘶哑等症状。可以将银耳和红枣炖煮后加入适量冰... [详细]

南瓜和银耳能一起吃。南瓜和银耳同食一般不会发生化学反应，也不会影响各自的营养价值。两者都属于常见的食物，并且所含有的营养成分并不会相互作用而产生有害物质，所以可以一起吃。对于存在消化系统疾病的人群而言，由于南瓜和银耳均含有一定的膳食纤维，因此需要控制摄入量以避免加重胃肠负担。在食用南瓜和银耳时需注意适量原则，避免过量... [详细]

银耳莲子粥具有滋阴润燥、养心安神、补气养血、健脾开胃、生津止渴等功效与作用。由于银耳莲子粥是一种药食同源的食物，建议在食用时适量摄入，并且长期食用以达到较好的效果。1.滋阴润燥因为银耳莲子粥中的银耳富含天然胶质、膳食纤维等成分，具有滋阴润燥的作用。适当食用银耳莲子粥可缓解因阴虚引起的咽干口燥、皮肤粗糙等症状。对于存在... [详细]

银耳是能长期吃的，对身体有一定的好处，但是一定要控制好食用量。银耳中含有丰富的植物胶原蛋白、多糖、蛋白质、膳食纤维、维生素、氨基酸等，适当食用能够促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，为机体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。另外，银耳中的银耳多糖成分能够起到增强记忆力的作用，还可以起到辅助保护肝脏的作用。所以... [详细]